Espais Agroambientals

Fundació sigea és una entitat que ofereix un servei a la societat que es concreta en l'àmbit del medi ambient i del patrimoni i volem generar les millors condicions per a que tots els nostres beneficiaris s'encomanin per tota la vida en l'estima per la natura , el territori i el medi ambient.

Amb la intenció de fomentar el desenvolupament sostenible ens dediquem a crear i realitzar programes d'educació ambiental i projectes de custòdia del territori, realitzant també serveis de protecció i condicionament ambiental.

Passejar per qualsevol dels espais agroambientals que hem desenvolupat en els darrers anys, és una experiència que educa, recorda el valor del territori pròxim, i contribueix a la promoció turística local i comarcal.
Els espais agroambientals combinen natura, ciència i ecologia. És molt important que tothom s'adoni que els espais naturals són fonamentals, imprescindibles i que ens aporten VALOR als nostres municipis tant pressionats pel ciment.

Us recomanem les visites guiades als espais naturals protegits i als espais agroambientals que gestionem. En aquests darrers hem fet actuacions de recuperació ambiental i dels antics conreus tradicionals tant a muntanya com al Delta del Llobregat.

El suelo de cultivo

El suelo, parte superior de la corteza terrestre, es el medio ambiente en el cual se desarrollan las raíces y del cual extraen el agua y los elementos nutritivos que necesita la planta, además de servirle de sostén.

El suelo es un sistema complejo y heterogéneo compuesto por la mezcla de diversos materiales sólidos, líquidos y gaseosos. 

La fase sólida está constituida por una parte mineral, de partículas con formas, tamaños y composición química muy variada, y por una parte orgánica, que abarca desde organismos vivos hasta materiales orgánicos en distintas etapas de descomposición. 

La fase líquida consiste en agua que rellena parte de los huecos entre las partículas sólidas y que lleva disueltos distintos elementos químicos, según la composición del suelo. 

Por último, la fase gaseosa está integrada por el aire, que se difunde en el suelo desde la atmósfera, a través de los espacios entre las partículas y los gases producidos en el propio suelo, por lo que la composición y el volumen es variable. 

La nutrición vegetal es el proceso mediante el cual la planta absorbe del medio que le rodea las sustancias que le son necesarias para desarrollarse y crecer. 

En agricultura ecológica  utilizamos abonos orgánicos como los excrementos de animales, o el compost que obtenemos de los restos vegetales de las propias cosechas. 

En la Tierra se inicia y finaliza la vida para volver a empezar de nuevo. 

Los principales responsables son los microorganismos que habitan en ella. La Tierra no es algo inerte. Está formada aproximadamente por un 90% de minerales, y un 10% de matéria orgánica. La parte orgánica está compuesta por humus, raíces y organismos vivos sobretodo bacterias, hongos, gusanos, insectos.

Los elementos nutritivos son aquellos elementos químicos que son absolutamente imprescindibles o esenciales para el desarrollo completo del ciclo vegetativo de las plantas. 

Son esenciales los siguientes: 

Carbono (C) Hidrógeno (H) Oxígeno (O) Nitrógeno (N) Fósforo (P) Potasio (K) Azufre (S) Calcio (Ca) Magnesio (Mg) Hierro (Fe) Zinc (Zn) Manganeso (Mn) Cobre (Cu) Molibdeno (Mo) Boro (B) Cloro (Cl) A estos 16 elementos podrían añadirse algunos otros, tales como el sodio (Na), el silicio (Si) y el cobalto (Co), que sólo parecen ser necesarios para algunas especies. 

De los 16 elementos nutritivos, los tres primeros se hallan libremente a disposición de la planta en el aire: anhídrido carbónico (CO2) y oxígeno (O2) y por medio del agua (H2O) que absorbe. 

En agricultura ecológica imitamos al máximo los ciclos naturales mediante aportes contínuos de materia orgánica. Pro ejemplo, fijamos nitrógeno a través del cultivo de leguminosas, usamos abono verde segando alrededor de los frutales, compost, cenizas, estiércol de diferentes animales (caballo, cabra y oveja, gallina), etc.

Una buena gestión del turismo exige garantizar la sostenibilidad de los recursos de los que depende

La Educación Ambiental es educación sobre cómo continuar el desarrollo al mismo tiempo que se protege, preserva y conserva los sistemas de soporte vital del planeta. Esta es la idea detrás del concepto de desarrollo sostenible. 

Desde Fundación Sigea proponemos una educación para el desarrollo sostenible en el Delta del Llobregat , donde disponemos de una gran cantidad de recursos que permite acercar a los visitantes y alumnos a la realidad del entorno en el que nos encontramos. Estos recursos constituyen nuestras señas de identidad, por lo tanto los bienes que los integran deben ser conservados y enriquecidos por todos.

En los 21 años recién cumplidos de nuestra existencia como entidad medioambiental, podemos constatar el cambio en la percepción y valoración respecto a nuestro entorno nartural más próximo.

Estamos ubicados en viladecans, una ciudad de más de 68.000 habitantes y muy próxima a la ciudad de Barcelona. Nuestro entorno está muy amenazado y cuenta con muchas infraestructuras como el aeropuerto de Barcelona, carreteras, renfe, etc....pero a la vez, en los últimos años se han ido protegiendo las últimas zonas inundables y con aguas permanentes del Delta.
Éstos són algunos de los recursos que aportan valor a nuestro territorio en los cuales desarrollamos actividades d'educación ambiental:

Playas de Viladecans

Riera de Sant Climent de Llobregat, en Viladecans

Pinares en la zona de El Remolar en Viladecans

Camino del Braç de la Vidala en Viladecans

Espai Agroambiental en Parc Agrari del Baix Llobregat, en Viladecans

Camino de acceso al Remolar en Viladecans

Laguna de la Vidala, en Viladecans

conexión de la laguna de la Vidala al estanque del Remolar en Viladecans

pantalla para avistar aves acuáticas en zona del Remolar en Viladecans

marisma en la zona del Remolar en Viladecans

Espai agroambiental en Parc Agrari del Baix Llobregat en Viladecans

A l'hivern a l'hort .....faves i pèsols.

L'hivern al delta del Llobregat, permet cultivar bones verdures. Els risc de gelades pot afectar a tot el territori però per sort els dies freds de veritat, són pocs.


Les faves pertànyen a la família de les lleguminoses. si en voleu plantar a casa demaneu-les de cicle curt, ja que són una més petites.Com en totes les lleguminoses, les faves tenen un contingut en proteïnes elevat comparat amb altres hortalisses. També és destacable el contingut en calci, fibra i vitamines B1 i B2. 

Hom diu que les flors tenen propietats antidiürètiques, depuratives i antireumàtiques. El consum de faves ajuda a baixar el nivell de colesterol. 

Es consumeixen cuites al vapor o bullides. Poden acompanyar altres verdures o carns en saltejats o guisats. La fava seca és lleugerament indigesta i cal posar-la en remull i coure-la bé per evitar problemes estomacals. 


Tenen fama de provocar malsons si es mengen de nit. Antigament es pensava que les ànimes dels morts hi vivien a dins i no deixaven dormir tranquil.





El pèsol també pertany a les lleguminoses. Són rics en proteïnes, tenen un contingut interessant en vitamina A, C i sals minerals, potassi, ferro, zinc, luteina i àcid fòlic. És l'aliment més ric en vitamina B1 i té un 5% de fibra.

Els nutrients del pèsol són bons pel cor, redueixen el colesterol a la sang, controlen els nivells de sucre i són rics en antioxidants.

Es poden consumir tendres o secs. Actualment és més habitual el consum de pèsol fresc i sovint congelat. Se solen coure per ebullició tot i que per conservar totes les vitamines és preferible el consum fresc o escaldat.
S'associa bé amb la pastanaga, el rave, la col i l'enciam.

Caléndula: en casa y en el huerto

Las caléndulas que encontramos hoy en día son variedades de la planta original creadas para tener más variedad y vistosidad de colores. Las variedades de caléndula poseen diferentes coloridos que van desde el amarillo de la “Lemon Quenn”, variedad de 45 cm de altura, al naranja rojizo de la “Geisha Girl”, con flores tipo crisantemo y una altura de 60 cm. La variedad “Art Shades” se caracteriza por sus flores de color pastel.

Las caléndulas son las mejores flores para que un niño se inicie en el jardín. Su cultivo es muy fácil porque son plantas poco exigentes. Viven mejor en suelos pobres, al sol o a media sombra. Sembraremos las semillas a finales de invierno, a una distancia de unos 30 cm. Procuraremos que el substrato mantenga un buen drenaje y aplicaremos un riego regular evitando el exceso de humedad.

En el huerto son plantas que facilitan la biodiversidad de insectos y atraen a insectos depredadores que os ayudarán a combatir algunas plagas.

Activitats escolars al Parc Agrari del Baix Llobregat

"L'Ecosistema Agrari" és el programa pedagògic organitzat pel Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat format per la Diputació de Barcelona, Generalitat de Catalunya, el Consell Comarcal del Baix Llobregat, Unió de Pagesos i els ajuntaments de Castelldefels, Cornellà de Llobregat, Molins de Rei, Papiol, Prat de Llobregat, Gavà, l'Hospitalet, Pallejà, Sant Boi de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Sant Joan Despí, Sant vicens dels horts, Santa Coloma de Cervelló, Viladecans.

El periode d'aplicació del programa és entre els mesos d'octubre i juny.

Els alumnes a més de visitar la finca de Can Comas i descobrir l'agricultura al Delta del Llobregat i la Vall Baixa poden participar en un concurs de receptes de cuina del Parc Agrari.

A final de curs, a les tres millors receptes se les obsequiarà amb una cistella de producte fresc.

Fundació Sigea realitza conjuntament amb el pagès Josep Pascual monitoritza les activitats del programa. Aquestes estan adreçades als alumnes del cicle superior de l'Educació Primària dels catorze municipis del Par Agrari.